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好吃的蛋包饭的做法
好吃的蛋包饭的做法

好吃的蛋包饭的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.08 10:41

蛋包饭的做法,我还记得小时候看的一套电视剧,那个男主就是很会煮蛋炒饭,很多人都慕名来吃他炒的饭,所以我突然想起来了这道菜,就很好奇想着自己做来吃,蛋包裹着饭,蛋被煎的很香,还有饭也是加了香菇,青瓜,虾仁一起炒的,几种味道搭在一起很棒。

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主料

  • 剩饭 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 香菇适量
  • 青瓜 :适量
  • 杂蔬 :适量
  • 虾仁适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将蛋打散,
  • 第二步
    香菇切丁,
  • 第三步
    青瓜去皮,切丁,
  • 第四步
    . 将虾仁去线,切丁,
  • 第五步
    锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟
  • 第六步
    放入适量的盐,
  • 第七步
    . 放入剩饭,
  • 第八步
    用铲子压平,,不断翻炒,直到剩饭分成一粒一粒的,
  • 第九步
    盛出备用,
  • 第十步
    热油锅,蛋液平缓且均匀的下锅,
  • 第十一步
    鸡蛋饼翻一个面,
  • 第十二步
    将炒饭放入蛋皮中间,
  • 第十三步
    迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

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