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美味的番茄鱼火锅的做法
美味的番茄鱼火锅的做法

美味的番茄鱼火锅的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.08 11:29

番茄鱼火锅的做法这道美食所需要的食材主要为乌鳢、西红柿。乌鳢顾名思义,作为一种经常出没于人们的餐桌之上的一道美食,不仅肉质细嫩,而且营养丰富,搭配上口感爽滑的西红柿经过高温的长时间的处理,吃上一口回味无穷,快来动手试一试吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鱼肉切大薄片,鱼头刨两半,鱼骨切段,鱼头、骨用料(稍多)、盐、白胡椒粉腌20分钟
  • 第二步
    番茄切成块,蒜切片,姜切末
  • 第三步
    炒锅放油(油稍多些),六成热时,姜末和蒜片放入炒香,跟着番茄块放进去,翻炒2分钟
  • 第四步
    倒入番茄酱,中小火不停的翻炒,炒至翻沙,约10分钟
  • 第五步
    5.倒入两碗水烧开(水一定不要放多了,会不入味的),放入适量鸡精,盐,白胡椒粉,白糖
  • 第六步
    然后先将鱼头鱼骨倒入,煮约5分钟左右
  • 第七步
    7.将鱼片放入,滑散,待鱼片变白,撒上葱花就可以起锅了

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番茄鱼火锅的做法 番茄鱼火锅的做法
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番茄鱼火锅的做法,是一道酸甜可口的鱼火锅。番茄鱼火锅不仅味道好,而且营养价值很高。对于那些不喜欢吃肉而又缺乏营养的小伙伴们来说,来一锅番茄鱼火锅绝对是最好的选择……

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