易做的葱花鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋两个磕入碗中
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  第二步
  2.加入一碗半水
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  第三步
  3.加入适量盐、白胡椒粉、孜然粉、咖喱粉
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  第四步
  4.打散均匀
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  第五步
  5.加入两勺面粉
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  第六步
  6.将面粉搅拌均匀至没有疙瘩，大概比酸奶那种浓度稍稀一点，太稀了饼会比较容易破，也翻不了面，太干了晃不开，饼会很厚，具体浓度自己试试就好
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  第七步
  7.葱洗净切碎
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  第八步
  8.将葱加入碗中，搅拌均匀
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  第九步
  9.锅中放少许油
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  第十步
  10.舀入一勺面糊
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  第十一步
  11.将锅晃一圈，面糊摊开成饼状
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  第十二步
  12.待饼定型后，翻面再烙片刻，可以稍微多烙一会，比较香，但是也不要烙糊了