美味的土豆炖鸡腿做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.12 10:21

喜欢吃用土豆做的炖菜的朋友们，我在这里告诉大家一款美味的土豆炖鸡腿做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！鸡腿跟土豆加入各种调料炖制而成！色泽让人看只就食欲大开！吃起来味道混合在一起了，美味极了，那感觉真的是只可意会不可言传啊！

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡腿两只，土豆一个
• 第二步
  鸡腿洗净后切成3cm左右的块状，锅中倒入清水，放入鸡块后放入适量生姜片和料酒，大火煮开焯烫2分钟左右，捞出冲净表面浮沫沥干备用。
• 第三步
  土豆同样洗净切成3cm左右的块状，沥干备用
• 第四步
  锅炒烧热倒油，待4成热时放入姜片和葱花（喜欢辣的可以放放些干辣椒）炒出香味后，倒入鸡块煸炒2-3分钟。
• 第五步
  然后倒入土豆块煸炒几下（整个煸炒过程用中火，防止焦糊），加入酱油（老抽，生抽各少许），料酒和清水，清水的水量要没过食材的表面，大火煮开，盖上盖子转成中火炖30-45分钟左右，打开盖子，放盐和糖搅匀，改成大火，将汤汁收干即可。

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爱做饭的老太

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土豆炖鸡腿做法

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已被1758人参考

土豆炖鸡腿做法，是一款色香味俱全的美食，特别是对于喜欢吃土豆的人来说，简直管不住嘴。土豆中粗纤维含量非常少，鲜嫩品质，丰富营养，制作出来好看又好吃，非常美味哦。……

包含食材

• 土豆
• 鸡腿

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