美味的蜂蜜鸡腿

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.12 12:21

蜂蜜鸡腿，相信大家好多人都没有尝试过这道美食吧。虽然听起来有点奇怪但是吃起来是真的不错。平时吃腻了鸡腿家常做法的亲们，什么红烧鸡腿，卤鸡腿，炸鸡腿吃够了的亲们。今天这道蜂蜜鸡腿大家一定要亲自试试哦，这道美食一定会惊艳你的味蕾。

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主料

• 鸡腿 ：300

辅料

• 老抽盐蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿改花刀，加入少许料酒腌制5-10分钟。
• 第二步
  蜂蜜10ml（约2茶勺）加入少许凉白开稀释（注意要搅拌彻底）备用。
• 第三步
  腌制好的鸡腿下入开水中汆烫断生后取出。
• 第四步
  将鸡腿先均匀刷上适量老抽（上色好），注意鸡腿花刀内也要刷上哦。
• 第五步
  然后再均匀刷上稀释好的蜂蜜水后腌制20分钟（中间反面，确保两面均匀上色及入味）。
• 第六步
  烧开水，同时在蒸锅中加入1汤勺的茶叶（什么茶叶都可以），水烧开后加入蒸锅沏茶，大火煮沸上汽。
• 第七步
  盆中加入大料。
• 第八步
  鸡腿腌好后，和大料放到一起，鸡腿两面均匀撒适量盐和味精，放到上汽的蒸锅中。
• 第九步
  鸡腿蒸30分钟，中间翻一次面即可。蒸熟后焖一小时再入味，中间再翻次面。

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蜂蜜鸡腿

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包含食材

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