小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的日式照烧鸡腿
美味的日式照烧鸡腿

美味的日式照烧鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.27 09:33

在家里吃饭就是有一个好,干净卫生而且还便宜花费不大,省了钱还享受了制作的过程,有时候家里人会一起帮着点忙,一家人一起做菜的感觉还真是很好的,特意拿出这道日式照烧鸡腿来分享给大家,你们也一起来尝试一下吧,我相信你们也一定会喜欢的。

更多详情
  • 1742人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去
  • 第二步
    给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味
  • 第三步
    把鸡腿放大碗里,放一汤匙料,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右
  • 第四步
    鸡腿腌制的空档,用三汤匙生抽,三汤匙料,一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁
  • 第五步
    小火预热过的双立人STAUB珐琅铸铁平底锅,倒少量色拉油,油热后,把鸡腿肉有皮的一面朝下
  • 第六步
    小火煎至一面金黄后翻面再煎。煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉,否则鸡腿肉会蜷缩起来变的很厚
  • 第七步
    鸡腿肉煎至两面金黄后,倒入步骤4的照烧汁,转中小火煮,边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上
  • 第八步
    等锅里的汁收到浓稠即可出锅

14

收藏

分享
这菜小清新

这菜小清新

共有495个成果

TA的其他成果

Mili蛋煨莴笋
电饭煲蛋糕
可乐鸡翅
家常版糖醋小排骨
海南鸡饭
美味烙饼
十分诱人的熬猪油
家常素炒山药
查看全部
日式照烧鸡腿 日式照烧鸡腿
20
已被1910人参考

日式照烧鸡腿是一道日本料理,也是日本料理中的一款经典菜式~,它造型美观,精致优美,颜色漂亮,非常美味。其口感相似于台湾菜,都是略重的口味。日式照烧鸡腿很鲜嫩,显……

包含食材