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营养猪蹄炖黄豆的做法
营养猪蹄炖黄豆的做法

营养猪蹄炖黄豆的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:1小时10分钟
发布时间:2017.08.11 11:16

为什么很多人都喜欢吃猪蹄炖黄豆呢?除了美味之外,营养是关键。猪蹄是可以和熊掌的营养价值相媲美的一道食材。大家最熟悉的就是猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤的好处当然不言自明。除此之外,这道营养猪蹄炖黄豆的做法相对简单,而且是一道端得上台面的大菜。

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主料

辅料

  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    先把猪蹄洗净,用刀剁开。
  • 第二步
    葱切段,姜拍碎。
  • 第三步
    锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。
  • 第四步
    黄豆洗净,用水浸泡6小时。
  • 第五步
    淖好的猪蹄放入锅中。
  • 第六步
    倒入黄豆。
  • 第七步
    先放入葱段和姜。
  • 第八步
    放入料、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
  • 第九步
    放入适量水。
  • 第十步
    盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
  • 第十一步
    盛到盘中,就可以吃了。

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猪蹄炖黄豆的做法 猪蹄炖黄豆的做法
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