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新鲜的排骨炖冬瓜的做法
新鲜的排骨炖冬瓜的做法

新鲜的排骨炖冬瓜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.10 08:18

现在正值三伏天,中医的养生之道就是不要沾凉食,所以我更喜欢在炎炎夏日来上一碗高汤,待到皮肤沁出微微的汗水,自我感觉排的都是湿气哈。排骨冬瓜汤很常见,自己在家制作也很容易,根本不费事。所以我分享这道新鲜的排骨炖冬瓜的做法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材。
  • 第二步
    2.排骨洗净焯烫备用。
  • 第三步
    3.炒锅倒油爆香葱姜大料,放入排骨翻炒片刻。
  • 第四步
    4.加入适量的清水。
  • 第五步
    5.加入料
  • 第六步
    6.加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。
  • 第七步
    7.冬瓜去皮切大块备用。
  • 第八步
    8.排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。
  • 第九步
    9.加入盐。
  • 第十步
    10.加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。
  • 第十一步
    11.冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。

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排骨炖冬瓜的做法 排骨炖冬瓜的做法
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