美味香酥鸡翅的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:38分钟

发布时间:2017.08.08 05:05

劲辣十足而且麻辣鲜香的香酥鸡翅着实令人神往，搭配着一杯冰镇啤酒更是美妙。肉质细嫩富含营养的鸡翅是人们最喜欢吃的一种食物，油炸风味更是让人心情大好。喜爱美食小吃的朋友可以参照以下介绍的具体步骤自己动手尝试一下香酥鸡翅的做法。

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主料

• 鸡翅 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把鸡翅中用刀斜切几道，放入碗中备用。葱、姜、蒜切片。
• 第二步
  将鸡蛋、淀粉、生粉放入器皿中搅拌均匀备用。将鸡翅中用盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜抓匀，腌制20分钟备用。
• 第三步
  将鸡翅中加入搅拌好的糊中抓均匀，锅中下油大火烧至六、七成热，放入鸡翅中炸至金黄捞出。

烹饪技巧

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