美味醋泡黑豆的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.08 03:15

风味独特又美妙无比的家常小吃醋泡黑豆着实令人心动不已，而且制作工艺也是非常简单容易操作的，新鲜富含蛋白质丰富的黑豆是传统的养生食品，不仅明目镇心，还可以滋补益气。美味可口让人心情愉悦又美妙无比的家常小吃醋泡黑豆的做法也是非常简单容易操作的。

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主料

• 黑豆 ：300

辅料

• 醋 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黑豆在水中泡一会，挑出坏掉的豆子，清洗干净黑豆，沥干水分。
• 第二步
  炒锅内不放油干炒黑豆，中火炒10分钟后，装豆子的容器需要提前在100摄氏度烤箱 内烘烤20分钟杀菌消毒。
• 第三步
  炒好的黑豆放凉后装入容器中。黑豆：米醋+蜂蜜的比例是1:1，确保液体可以盖过黑豆，放入冰箱冷藏。

烹饪技巧

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