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我又买了十多块的绿豆饼回家吃,妈妈见我顿顿买回去吃,知道我爱吃,但是又害怕我吃了上火,本来也嫌麻烦,后来想着我喜爱的女儿, 还亲自动手给我做绿豆饼,还说这样子吃起来才放心。绿豆饼的做法,省去了外面很多道的工序,主要是真材实料,比外面买的吃起来健康
刚过滤后的绿豆渣很烫,要晾一会再加入糯米粉。和这个面团尽量不要加水,保证绿豆饼的原汁原味,所以糯米粉要慢慢加入,感觉能成型就可以了。
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