小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的绿豆饼的做法
好吃的绿豆饼的做法

好吃的绿豆饼的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.08 01:08

我又买了十多块的绿豆饼回家吃,妈妈见我顿顿买回去吃,知道我爱吃,但是又害怕我吃了上火,本来也嫌麻烦,后来想着我喜爱的女儿, 还亲自动手给我做绿豆饼,还说这样子吃起来才放心。绿豆饼的做法,省去了外面很多道的工序,主要是真材实料,比外面买的吃起来健康

更多详情
  • 2017人看过
  • 21
  • 收藏

主料

  • 绿豆渣 :250
  • 糯米粉 :100

辅料

  • 白糖 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    这是刚过滤后,剩下的绿豆渣(可以说是绿豆泥
  • 第二步
    趁热加入白糖一勺拌匀,慢慢加入糯米粉
  • 第三步
    搅拌均匀,感觉不能成型,再加点糯米粉,揉成面团
  • 第四步
    分成3个等量的圆球,(建议用电子秤,每个面团50克),再将面团按扁
  • 第五步
    热锅给冷油(这是做饼专用三孔锅,平底锅也行)
  • 第六步
    将豆饼生坯放在模孔里,开小火烙,一会,用铲子翻一面
  • 第七步
    一直到烙至两面金黄色就可以关火了,这是烙熟的绿豆饼

烹饪技巧

  • 刚过滤后的绿豆渣很烫,要晾一会再加入糯米粉。和这个面团尽量不要加水,保证绿豆饼的原汁原味,所以糯米粉要慢慢加入,感觉能成型就可以了。

21

收藏

分享
喝咖啡不加糖

喝咖啡不加糖

共有492个成果

TA的其他成果

凉拌鸡丝
美味水煮鱼
家常自制西瓜冰棍儿
土豆洋葱焖鸡翅
鱼豆腐炒年糕
爽口捞汁凉菜
可口的凉菜
拔丝粽子
查看全部
绿豆饼的做法 绿豆饼的做法
16
已被2653人参考

绿豆饼的做法,是一种用绿豆通过小火熬制而成的美食;绿豆,经常在夏天的时候被人们所青睐,因为经常被我们用来熬制绿豆汤,在夏天人们经常饮用用来降暑避热。绿豆糕制作简……

包含食材