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好吃的糯米冰淇淋
好吃的糯米冰淇淋

好吃的糯米冰淇淋

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.30 02:34

这道好吃的糯米冰淇淋 它也是一道非常有特色的食物,吃起来口感非常的香甜,而且很适合在炎炎夏日的时候食用,里面浓浓的奶香味香飘四溢,让人胃口大增,而且自己做出来的味道会更加的正宗,也会更加的鲜美。如果你喜欢吃冰淇淋的话,就赶紧跟着小编来试一试,

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主料

辅料

  • 蛋黄 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将牛奶称重倒在锅中小火慢慢加热至微沸
  • 第二步
    将蛋黄打在碗里,放入糖粉,玉米淀粉,用打蛋器打发至蛋黄微微发白
  • 第三步
    将蛋黄液分次慢慢倒入牛奶中,一边倒一边搅拌,微微火加热
  • 第四步
    不断搅拌,变浓稠状
  • 第五步
    过滤网,混合物更细腻
  • 第六步
    放在冰水中冷却,之后放冷藏半小时
  • 第七步
    预备淡奶油称重将淡奶油用电动打蛋器打发至7分,有明显的纹理
  • 第八步
    将牛奶和蛋黄的混合物和打发好的淡奶油混合均匀
  • 第九步
    拿出冻好的冰淇淋桶,倒入,装上盖子,选择时间20分钟,开始工作
  • 第十步
    20分钟之后,打开盖子查看情况,加入事先煮好的血糯米
  • 第十一步
    盖盖,再选择时间20分钟,自行运转,慢慢液体开始变稠,机器停止后将冰激凌取出置于盒中冷冻3-4小时即可食用

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糯米冰淇淋 糯米冰淇淋
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糯米冰淇淋,炙热的夏天与冰凉的冰淇淋是最完美的搭档,冰爽清凉的口感直接给炎热的夏天降温了,冰淇淋入口即化,香甜可口,带给唇齿之间最滑润的奢侈享受。这是一种深受广……

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