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鲜美鱼腩粥
鲜美鱼腩粥

鲜美鱼腩粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.30 12:08

对于鱼腩,我一直提不起兴趣来,总觉得那是鱼腥味最重的地方,但鱼腩部位的肉质滑嫩,而且无骨,小孩子食用也会很方便。而用鱼腩来煮粥会十分鲜美,作为一道海鲜粥的鱼腩粥,搭配姜丝可消除些腥味,如果姜丝不能完全去除可适当加些红枣,红枣也可有效去除鱼腥呢。

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主料

辅料

  • 清水 :750ml
  • 家乐浓汤宝 :1块

具体步骤

  • 第一步
    鱼腩切片,用胡椒粉、料、姜粉腌制入味。
  • 第二步
    米和水按照1:6的比例把大米和清水放入锅中,加入浓滑鱼汤口味浓汤宝,转小火慢慢熬30分钟。
  • 第三步
    加入腌好的鱼腩片,煮5分钟后放入香葱即可。

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鱼腩粥 鱼腩粥
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