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美味的油炸孜然鸡翅
美味的油炸孜然鸡翅

美味的油炸孜然鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.01 08:51

这道美味的油炸孜然鸡翅就好比是在外面吃的炸鸡翅一样,不知道大家喜欢不喜欢,不过这样的鸡翅在小朋友还有年轻一点的朋友来说是比较喜欢的,所以就这样的制作该过程也是比较方便的,只需要几个步骤即可,如果大家感兴趣的话赶紧来试试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡中翅洗净后用到在两面各划几道口子以便入味
  • 第二步
    在切好的鸡中翅上加入醋、料、酱油、盐、味精、姜、蒜、辣椒面、葱、大料腌制一小时左右
  • 第三步
    往锅里倒入适量油,要能淹没鸡中翅,烧热加入干红辣椒、花椒炒香
  • 第四步
    将腌制好的鸡中翅放入油中(不断翻搅,以免粘锅),开始时会炸出一些水分来,一直把水分炸干,再把鸡中翅炸到金黄色起锅
  • 第五步
    把锅中的油倒出留少许,再把起锅的鸡中翅再倒入锅中,加入孜然,适量辣椒面翻炒约一两分钟即可

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油炸孜然鸡翅 油炸孜然鸡翅
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