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美味的香锅鸡翅
美味的香锅鸡翅

美味的香锅鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.26 11:49

我最爱吃鸡翅了,在家也经常烧,前段时间我做了香锅鸡翅,味道还不错。那么今天我就来教大家如何制作美味的香锅鸡翅,这道菜虽然制作起来需要点时间,可能有点烦,但味道还是很好吃的。喜欢的宝宝们可以跟着我说的步骤做做看!做完跟家人分享一下还是很有成就感的!嘻嘻~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1鸡翅洗净,一分为二(切成小块)用开水略焯一下捞出沥干水分,用料、五香粉、白胡椒粉、盐,将鸡翅腌制20分钟
  • 第二步
    2土豆去皮,切成条状;平菇洗净,撕成小朵,用水焯一下,鱼豆腐和丸子也同时用水焯一下,捞出备用
  • 第三步
    3将土豆条,放入油锅中炸至金黄,盛出备用
  • 第四步
    4另起油锅,放入腌制好的鸡翅,炸至金黄,捞出(用厨房纸巾,吸干多余的油)
  • 第五步
    5吸干多余的油之后,再次将鸡翅下入油锅中,炸至焦黄,再次捞出
  • 第六步
    6原料备好,起锅放入五香油,放入葱姜蒜爆香,接着放入适量豆瓣酱炒香之后,放入灯笼椒和干辣椒,等出香味后,再依顺序放入原料鸡翅、土豆、平菇、鱼豆腐和丸子
  • 第七步
    7最后,将所有原料炒均匀后,出锅前加少许盐,即可

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