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美味的鸡翅煲
美味的鸡翅煲

美味的鸡翅煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 01:03

鸡翅煲 ,说起煲这种美食深受人们的喜爱,我们可以将自己喜欢的食材按照煲的做法制作出来,味道是非常的好,今天便给大家带来一道美味的鸡翅煲 的做法,吃起来鸡翅的肉质非常的酥烂,我们还可以在快出锅的时候加入自己喜欢的蔬菜,吃起来味道要好一些

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主料

  • 鸡中翅 :6个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    . 鸡中翅正反面切斜刀,姜切丝,蒜和辣椒切末,全部材料下到鸡中翅中,下点生抽和老抽,盐和鸡精,再下点白胡椒粉腌制入味。
  • 第二步
    土豆和胡萝卜洗净去皮,切成粒状,葱切碎备用。
  • 第三步
    锅里下油,倒下鸡中翅炒至九成熟,然后盛起备用。
  • 第四步
    另下土豆和胡萝卜大火翻炒。
  • 第五步
    土豆跟胡萝卜炒到快熟烂时加入葱末,然后再加一小碗水,下盐跟鸡精,盖上锅盖小火焖至水分差不多干,土豆跟胡萝卜变软时即可
  • 第六步
    将炒好的素菜转盛到砂铁锅中铺底
  • 第七步
    再将鸡中翅均匀摆放在上面,加点水,盖上盖子,中火焖5分钟左右就可以了

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鸡翅煲 鸡翅煲
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