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自制魔法水果冰淇淋
自制魔法水果冰淇淋

自制魔法水果冰淇淋

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.29 07:36

魔法水果冰淇淋这个甜食的名字是不是很有趣呢,它的外形也很有趣哦。看起来像两个小圆球,不同的小圆球是不同的味道,吃起来清爽无比呢。里面的水果可以根据自己的口味选择喜爱的哦,既可以加入蓝莓、草莓、香蕉,也可以加入芒果、西瓜、苹果呢。

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主料

  • 牛奶适量
  • 蛋黄 :适量
  • 白砂糖适量
  • 淡奶油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄中加入砂糖打到变浓稠
  • 第二步
    牛奶稍微加热,不要煮开,细细的倒入蛋黄糊中,要边加入边搅拌
  • 第三步
    再将搅匀的蛋奶液放到火上加热,要不停搅拌,只要浓稠即可
  • 第四步
    煮好的蛋奶糊冷却后,放冰箱进一步降温,待用
  • 第五步
    将草莓和蓝莓加入料理机中,加入一汤匙柠檬汁,搅打成果泥 (其他水果也可)
  • 第六步
    .将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中
  • 第七步
    加入淡奶油,搅拌均匀
  • 第八步
    将已经提前在冰箱中冷冻了至少18小时的冰激凌机内筒取出,安装好后,接通电源,启动
  • 第九步
    将混合好的溶液从加料口倒入,搅拌约20~25分钟
  • 第十步
    做好的冰激凌体积明显膨胀很多,取出装入保鲜盒,冷冻即可,当然也可以做好马上享用,口感更好哦

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爱做饭的宝宝

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魔法水果冰淇淋 魔法水果冰淇淋
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