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好吃汤圆做法
好吃汤圆做法

好吃汤圆做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 06:09

汤圆做法,汤圆我们在元宵的时候经常吃,但年轻人很少自己动手做汤圆,不单单是工作忙,还有就是不会做。小编现在给大家列各种不同的汤圆,不同的馅,味道也很好噢。而且没有加任何防腐剂,健康好吃。自己动手意义也不同,味道也会更好吃哦。

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主料

  • ?糯米 :1500

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 适量
  • 花生适量
  • 白糖 :500

具体步骤

  • 第一步
    糯米用水浸泡4小时,捞出换水,磨成吊浆。?
  • 第二步
    .板油、白糖按脂油馅制法,做好后与炒熟的芝麻粉、剁碎的青梅、桂花等配料,拌和成馅。?
  • 第三步
    .用水将三分之一的吊浆煮熟,放入冷水,浸泡后,用三分之二的生吊浆与熟吊浆和成粉团,将粉团搓成长条,按量揪剂。再把剂子捏成小杯形,包馅收口,捏成汤圆。?
  • 第四步
    待水煮沸时,将汤圆下锅,汤圆浮上后即可捞出。?   以下汤圆做法类似:汤圆的做法   麦香金沙汤圆:材料为咸蛋黄、奶油、粟粉、奶粉等,味道清醇,吃起来麦香四溢。   南瓜小汤圆:将南瓜蒸熟,压成南瓜泥,加入糯米粉搓成小圆子即可,有天然南瓜清香。   红豆沙荔枝汤圆:鲜荔枝、鲜莲子、红片糖、红豆沙为材料,有荔枝的鲜美和豆沙的醇香。   鲜肉汤圆:猪肉糜加麻油、砂糖、姜蓉、葱花、高汤、淀粉调成肉馅,肉汁鲜嫩是最大亮点。   锅汤圆:花生仁、核桃仁、桂花酱等为原料,烧酒做汤,味道很“醉人”。   橙羹小汤圆:瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀做馅,汤圆浮上水面后加新鲜橙子汁,酸甜。   核桃酪汤圆:江米、桃仁、小枣肉制成细浆,将煮熟的汤圆捞入即成,汤圆好吃汤更靓。   黑芝麻汤圆:黑芝麻炒熟搅成粉和糖混合做馅,你会发现芝麻从来没有这么好吃过。   花生汤圆:包上花生酱馅,买的罐装花生酱亦可,搓成圆球形锅煮。
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