美味甜酒汤圆的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.29 05:59

喜欢吃甜点的朋友们，我在这里告诉大家一款美味甜酒汤圆的做法。不仅制作简单方便，而且吃起来营养美味！白色的汤圆，黄色的蛋花，红色的枸杞，混合在一起还散发出甜酒的香味，吃一口，软糯香甜，美味极了！让人口齿留香！可以当做一道甜品，也可以当做美食！

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主料

• 甜酒 ：适量
• 汤圆 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .汤圆煮熟捞起过冷水冲凉，放碗里备用（过冷水的原因是可以使汤圆很Q弹）
• 第二步
  .取个干净的碗打入鸡蛋搅拌均匀待用
• 第三步
  小锅里放半锅清水，沸腾后倒入甜酒，等再一次沸腾的时候边倒入鸡蛋液边用筷子不停搅拌（这样可以形成漂亮的蛋花）
• 第四步
  将冲凉的汤圆倒入锅里，然后放入枸杞，再放两茶勺白砂糖，搅拌至白糖溶化后即可（白砂糖的分量随个人喜甜的程度放）

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甜酒汤圆的做法

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