家常煮花生的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.29 05:47

煮花生的做法较为简单易上手，是以花生为主要原材料煮制而成的一道小吃食品，加入各种香料调制，别具一番风味。其中，花生含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及矿物质、微量元素等人体所需的营养成分，具有较高的营养价值。适宜各个人群食用。

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主料

• 鲜花生 ：500

辅料

• 花椒 ：8
• 八角 ：2个
• 香叶 ：2片
• 干辣椒 ：4个
• 盐 ：8

具体步骤

• 第一步
  将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
• 第二步
  锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、干辣椒和香叶，撒入盐，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，煮40分钟后关火。
• 第三步
  搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，更加入味。

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