美味红焖羊肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.28 12:23

红焖羊肉是河南地区的特色美食小吃之一，而且口感软糯香甜惹人回味不已。搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更是风味十足，而且红焖羊肉的做法也是非常简单快捷的，食材选择也是非常简单易购的。喜爱美食小吃的朋友赶快自己动手尝试一下制作吧。

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主料

• 羊肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块。调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块
• 第二步
  锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀，把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包
• 第三步
  高压锅上气后转中小火压一小时，压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱

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红焖羊肉的做法

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