鲜美姜汤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.28 08:07

姜汤面的最大特色是在面中混入了姜汁，所以选择一块新鲜的姜是十分重要的。喝一口与水调和过的姜汤，有点辣辣的姜味，不会太辣口还能暖暖胃，对身体很益处。冬天可以自己煮一碗姜汤面，并适当加一些配菜食用，非常营养又鲜美好吃，做法还很简单。

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主料

• 姜 ：250
• 猪肉 ：100
• 面 ：适量

辅料

• 青菜 ：适量
• 香菇 ：5朵
• 油 ：少许
• 鸡蛋 ：每人一个
• 黄花菜干 ：少许
• 鲜虾和虾干 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先用榨汁机把姜榨好，其实这面很简单，就时平常烧面放水，这个放姜汁和水，但是吃起来是很不一样的呢
• 第二步
  把肉炒一下，然后姜汁倒下去，根据个人口味加水，然后放香菇、蛋（事先煎好）等佐料
• 第三步
  水开了下面，我们老家正宗姜汤面是用米线，没有的也可以用麦面！这个面除了香还是香
• 第四步
  面烧的差不多可放虾，好了一碗香喷喷的姜汤面就好了

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姜汤面

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包含食材

• 姜

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