美味的闷鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.27 04:35

闷鸡翅是一道美味的家常菜肴，平时在家做鸡翅吃，大多数都是这个做法，我平时也会弄些甜酸番茄酱之类的鸡翅，不过焖鸡翅也是很下饭的，闷得味道会比较香，我还放了洋葱来调味，弄鸡翅的时候最好是割开然后腌制一个钟，这样会比较入味，赶紧试试吧

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主料

• 鸡翅 ：395g

辅料

• 清水 ： 适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ： 适量
• 砂糖 ： 适量
• 鸡粉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 胡椒粉 ： 适量

具体步骤

• 第一步
  将鸡翅洗净，加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀，腌制2小时
• 第二步
  将洋葱洗净切块，放入油锅中煸炒出味
• 第三步
  倒入适量的生抽，煸炒几次
• 第四步
  铲起热油锅
• 第五步
  放入鸡翅，煎至双面金黄将洋葱火锅
• 第六步
  倒入腌制鸡翅时的酱汁，炒匀
• 第七步
  盖锅盖，文火焖煮20分钟揭盖，即可关火

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闷鸡翅

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