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好吃的蓝莓山药的做法
好吃的蓝莓山药的做法

好吃的蓝莓山药的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.27 12:27

蓝莓山药的做法,其实有一些小小的复杂,很多人一看到长长的步骤就不想下手了,完全被吓退了。但是我要说的是,作为一个吃货,就要知难而上。而且最最关键的是,蓝莓山药是一道特别特别美味的甜点,山药的酥软,蓝莓的甘甜,混合在一起,简直是享受。

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主料

  • 山药300
  • 蓝莓果酱 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    刮去山药的外皮,切块放入微波炉专业蒸笼,高火10分钟直到山药变软。
  • 第二步
    山药蒸好后,稍微冷却一下。放在案板上,先用刀按压碎
  • 第三步
    再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块
  • 第四步
    在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀
  • 第五步
    小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖
  • 第六步
    用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠。
  • 第七步
    将山药泥挤入杯中,淋上蓝莓酱即可

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“食神”

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蓝莓山药的做法 蓝莓山药的做法
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