拌米粉的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.07.27 01:33

拌米粉的做法非常简单，也非常方便。米粉本身就具有活血化瘀的功效，偶尔吃米粉对身体是很有好处的。将用豆瓣酱、肉末和胡萝卜粒混合在一起的酱浇在米粉上，口感香滑又不会觉得太过油腻，且胡萝卜中含有丰富的维生素，对人的身体也是非常有益的。

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主料

• 米粉 ：200
• 肉末 ：适量
• 胡萝卜粒 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：1勺
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 白糖 ：少许
• 葱 ：2根
• 蒜 ：1个

具体步骤

• 第一步
  准备好配料
• 第二步
  米粉用开水烫好备用
• 第三步
  锅烧热放油爆香蒜粒
• 第四步
  加入肉末炒2分钟
• 第五步
  再放胡萝卜粒
• 第六步
  放入豆瓣酱、蚝油、白糖翻炒均匀
• 第七步
  把做好的拌酱放入米粉盘撒上葱花即可

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