好吃的蜜汁鸡翅饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.26 08:24

2、 说实话，最近一直都是在加班，加班的时候吃得最多的就是外卖了。我吃过一个蜜汁鸡翅饭，味道非常好吃的哦，所以今天不用上班，我就自己做一个蜜汁鸡翅饭来吃吃吧。蜜汁鸡翅饭我买了些新鲜的鸡翅，所以做出来的蜜汁鸡翅饭比外卖的好吃多了，又干净又卫生，实在是很不错的哦。

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主料

• 米饭 ：适量
• 鸡翅 ：适量

辅料

• 蜜汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  首先给鸡翅脱骨，先在翅根处环切一刀，将筋膜切断。将翅根部分的肉向上撸，如果肉与鸡骨连接太紧可以用小刀一边刮一边撸。当整根翅根骨露出来的时候用力掰下来，翅中骨如法炮制。去骨的时候注意不要伤到手，熟练就好了。
• 第二步
  腌制鸡翅：可以用超市买的烤肉酱或者奥尔良颜料，将脱骨鸡翅放入酱汁中，适当的按摩一会，然后将鸡翅和酱汁一起倒入保鲜袋中，放入冰箱冷藏至少12小时。
• 第三步
  准备炒饭：可以自由搭配自己喜欢的炒饭，我做的是香菇酱油炒饭。将干香菇用温水泡发，切丁；锅中热油，洋葱末蒜末爆香，加入香菇丁煸炒，加入米饭、盐、鸡精、酱油。
• 第四步
  装填：塑料瓶懒腰剪断，用上半部分当漏斗，将炒饭灌入鸡翅中，不要太用力，以免撑破鸡翅。
• 第五步
  烤箱上下火180℃预热10分钟，将鸡翅刷一遍蜂蜜码在烤架上，放在中层。先烤10分钟左右，刷第二遍蜂蜜，翻面再考10分钟。叮的一声，出锅啦。之后……????

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蜜汁鸡翅饭

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