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美味的清蒸桂鱼的做法
美味的清蒸桂鱼的做法

美味的清蒸桂鱼的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.29 11:47

桂鱼作为鱼类的一种,在价格与营养方面都是由非常高的性价比的。它的制作方式也是多种多样,葱口味独特的糖醋味,到经典的搭配酸菜鱼,每一种都美味十足。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的清蒸桂鱼的做法,做法不一样但是美味依旧。

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主料

  • 桂鱼 :适量

辅料

  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    姜、葱一部份切细丝(葱取绿叶部分用牙签划成细细)、一部分切片和段,红椒切细丝分开放好备用,如下
  • 第二步
    鱼洗净、两面斜开花刀,取干净鱼盘倒入适量料和盐码味15分钟,鱼腹内和上下都放一些姜片、葱段
  • 第三步
    15分钟后把码过的鱼的姜葱取出扔掉,重新在盘底先码一层姜葱
  • 第四步
    锅内适量的清水,大火烧开后放入鱼,大火蒸7分钟(此菜单鱼毛重1.2斤

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清蒸桂鱼的做法 清蒸桂鱼的做法
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