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好吃的清炖牛肉的做法
好吃的清炖牛肉的做法

好吃的清炖牛肉的做法

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.29 01:06

今天想和大家做个不一样的,那就是这道清炖牛肉的做法了,很多的食材或者摆盘可以根据自己的喜好来的哦,毕竟我们也没办法吃自己真的不喜欢的东西,我们也有自己很喜欢的东西,都是灵活的,可以多尝试,也许还能有意想不到的好事发生呢是吧。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 八角 1个
  • 花椒 数粒
  • 香叶 :1片
  • 桂皮 :1小块
  • 黄酒 :50g
  • 盐 : 适量
  • 山楂 数粒
  • 陈皮 1小块

具体步骤

  • 第一步
    牛腩洗净后用冷水浸泡3小时,
  • 第二步
    切成适当大小的块状,葱姜切段
  • 第三步
    锅中加冷水,下入牛肉,煮开
  • 第四步
    将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水洗净。
  • 第五步
    锅中加开水,放入调料:葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片,桂皮1小段,及山楂干数粒,并加入黄
  • 第六步
    用高压锅上汽后转小火炖40分钟,炖好后泄压、打开盖子,再加入适量的盐调味,继续煮10分钟即可。

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小雅兴

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清炖牛肉的做法 清炖牛肉的做法
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