美味的炖海带

具体步骤

• 第一步
  1.准备料酒，盐，酱油，葱姜蒜和豆蔻，草呆，干草，大料
• 第二步
  2.海带提前泡发一夜，冲洗干净备用
• 第三步
  3.然后切丝备用
• 第四步
  4.在放入锅中加入3大汤勺料酒泡半小时，去掉海带自身粘性物质
• 第五步
  5.把肥瘦相间的牛肉切薄片备用
• 第六步
  6.然后把泡过料酒水的海带冲洗两遍和肥牛肉一同放入锅中，开大火焯水
• 第七步
  7.开锅后用漏勺捞出
• 第八步
  8.放入提前烧开锅的水中
• 第九步
  9.再次开锅去表面浮沫，放一勺料酒
• 第十步
  10.在下入盐
• 第十一步
  11.下入老抽酱油
• 第十二步
  12.在下入所有调味料，开锅后改小火盖上盖子炖40分钟