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营养的核桃椰浆全麦面包
营养的核桃椰浆全麦面包

营养的核桃椰浆全麦面包

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.23 08:02

美味健康营养的面包是早餐的的正确开始方式,所以今天给大家介绍的这款面包是核桃椰浆全麦面包。核桃的高营养,素有补脑的功效,加上椰奶的香浓爽滑口感,搭配全麦面粉,组合成核桃椰浆全麦面包,保证我们的一天从早上开始就充满活力与朝气!

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主料

辅料

  • 鸡蛋50
  • 盐 :2
  • 白糖 :30
  • 酵母 :2.5
  • 黄油18
  • 核桃仁 :60

具体步骤

  • 第一步
    用新鲜的椰肉打成细腻的椰浆
  • 第二步
    将面包粉、椰浆、等除黄油、核桃仁以外的材料放进面包桶中
  • 第三步
    启动和面程序,待面团光滑后,倒入软化的黄油,继续揉面
  • 第四步
    用小火炒核桃,晾在一边待用
  • 第五步
    将核桃仁倒入桶中,和面揉均匀
  • 第六步
    揉均匀后,在面包桶内就继续发酵
  • 第七步
    待面团为原来的2.5倍大时,用手指在面包团顶部戳洞,不回缩不坍陷,则为发酵成功
  • 第八步
    将面团分成若干小份,放在不黏烤盘上,盖上保鲜膜,进行二次发酵
  • 第九步
    等面团发酵为原来的2.5倍以后,用刀在面包上划两刀,烤箱开始预热至180度
  • 第十步
    将面包放进烤箱烤15分钟后即可

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小乖爱下厨

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核桃椰浆全麦面包 核桃椰浆全麦面包
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核桃椰浆全麦面包加上一些自己喜欢吃的面包,味道才是特别的不错,大家都可以去试一下,而且一定要记住我非常的喜欢在制作这道菜的时候,在里面多放了很多自己喜欢吃的料,……

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