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独特的茶油腐乳
独特的茶油腐乳

独特的茶油腐乳

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.29 12:41

想吃口感独特的美食吗?那就尝尝茶油腐乳吧!茶油腐乳是一道极具地方特色的菜色,口感独特,风味别具一格,所以颇受欢迎!茶油腐乳主要是由豆腐制作而成,营养丰富,蛋白质含量颇高,能够增进食欲,帮助消化等等功效。茶油腐乳的制作方法十分简单,按照 下面的步骤就可以制作出来啦!

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主料

辅料

  • 辣椒面 :半斤
  • 白酒 :适量
  • 适量
  • 蒜末 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 独特的茶油腐乳的做法图解一
    第一步
    豆腐切块放在簸箕上,背阴放置,待豆腐生白毛,表面略带粘液发黄。
  • 独特的茶油腐乳的做法图解二
    第二步
    备好辣椒面,加适量盐。喜欢麻味地可适当加些花椒粉。拌均备用。
  • 独特的茶油腐乳的做法图解三
    第三步
    豆腐在白中浸泡几秒,裹上拌好料地辣椒面,装瓶。
  • 独特的茶油腐乳的做法图解四
    第四步
    将瓶中洒入少量姜蒜末,一层豆腐一层姜蒜,不需太多。最后加入提前熬好的凉油,封装即好。瓶子注意预留部份空间,防止溢出。
  • 独特的茶油腐乳的做法图解五
    第五步
    漂亮吗?很像外面卖的吧!

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茶油腐乳 茶油腐乳
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茶油腐乳,是一款美味可口的美食,它的制作方法相当简单,它的制作原材料主要有豆腐,茶油等。这一道美食不仅鲜美可口,外观漂亮,而且,富含丰富的营养,酥香可口,香气四……

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