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家常菜腐乳肉
家常菜腐乳肉

家常菜腐乳肉

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.23 09:41

这款腐乳肉可是真的突破了我的想象,不知道瘦肉还有这种操作呢,味道真的是挺不错的呢,如果没有吃过的话,强力推荐的呢,用来佐饭或者是当下酒菜可都是挺不错的选择来的呢,而且这款腐乳肉比较的入味的外边,里面呢有自己的清香,和软软的感觉的呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将肉块直接放凉水锅里煮,放入姜片、葱段、花椒大料。煮至肉烂为止。(用一根筷子向肉里插能插进就是熟了)
  • 第二步
    煮熟的肉块晾凉。将豆腐乳两块加腐乳汁搅拌均匀。将肉块切成两毫米后的薄片,每切一片沾上腐乳汁码入盘中。
  • 第三步
    码好肉,放上葱丝、再淋上点腐乳汁。
  • 第四步
    放蒸锅蒸40分钟
  • 第五步
    配米饭、馒头都是佳品啊!!!

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腐乳肉 腐乳肉
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