蒸碗-腐乳肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.23 04:29

哇哦，这道菜我以为很难没想到是懒爸爸的拿手菜，也是俘获大多人胃的一手好菜，只需要腐乳配五花肉，减少了些许油腻，夏天吃再合适不过了。悄悄告诉大家它不像一般的红绕肉都是香甜，蒸碗——腐乳肉而另有一番滋味，这里神秘一小下，快来试试吧！

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主料

• 五花肉 ：250

辅料

• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：1棵
• 大茴 ：适量
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：1块
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱洗净备用
• 
  第二步
  2.姜洗净备用
• 
  第三步
  3.葱和姜切丝备用
• 
  第四步
  4.事先蒸好的腐乳肉上笼
• 
  第五步
  5.点火蒸制
• 
  第六步
  6.蒸好的蒸碗，是不是很诱人，这可是春节中最最最最受欢迎的哟

烹饪技巧

• 腐乳蒸碗蒸制时如果想要好吃，需要提前蒸制出来，在吃的当天上笼续蒸，蒸得越透越好吃，不要怕时间长

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