登录 手机九州醉

m.zhms.cn

我的腐乳肉的做法
我的腐乳肉的做法

我的腐乳肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.26 10:57

今天给大家隆重推荐一道极具地方风味的美食—腐乳肉,我的腐乳肉的做法十分简单,味道鲜美,是一道老少皆宜的美食。我的腐乳肉从卖相上来看,极具诱惑力,色泽红亮诱人的腐乳肉,闻起来芬芳扑鼻,五花肉肉质富有嚼劲,吃起来十分的爽口,值得尝试。

更多详情
  • 1656人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 水 :800ML
  • 料酒 :适量
  • 肉汤 :适量
  • 南乳汁 :适量
  • 红曲粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 玫瑰腐乳 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    食材准备。
  • 第二步
    将纯净水倒入锅中,放入五花肉、料、葱、姜,待水沸腾后,捞出五花肉,冲洗干净。
  • 第三步
    向锅中倒入五花肉和纯净水,大火煮至沸腾,转小火煮30分钟,捞出五花肉,保留肉汤。
  • 第四步
    用水冲洗五花肉,待其冷却后,将五花肉上的肋骨剔除。
  • 第五步
    切成1.5厘米厚度的肉片。
  • 第六步
    火力调至中高火,倒入植物油、葱、姜、五花肉煸炒。
  • 第七步
    加入料、南乳汁、红曲粉、生抽、八角、桂皮及肉汤、玫瑰腐乳(将玫瑰腐乳放入筛网中,在肉汤中搅拌过滤),转小火炖煮1个半小时。
  • 第八步
    加入冰糖,转大火收汁。
  • 第九步
    完成。

12

收藏

分享
健康小美味

健康小美味

共有469个成果

TA的其他成果

白灼生菜
自制彩椒蛊
土豆鸡块
豆腐皮金针菇卷
萝卜豆腐鲫鱼汤
椰汁马蹄糕
水煮玉米
自制水果蛋糕香喷喷的,超级美味。
查看全部
腐乳肉的做法 腐乳肉的做法
11
已被1928人参考

在和朋友出去逛街的时候,都会买一杯饮料或者饮品,味道香甜、做法宽广,有许多的食材在其中,香嫩可口,可以根据喜欢的口味调节。将各种食材放入背后杯中中,放入各种调料……

包含食材
发表评论需要登录

评论