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美味的红烧豆腐的做法
美味的红烧豆腐的做法

美味的红烧豆腐的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.23 03:21

今天去集市看到有一些新鲜的豆腐卖,于是想着买一些回来做一道红烧豆腐,美味的红烧豆腐的做法简单,味道鲜美,十分适合食用,豆腐营养价值极高,富含极高的蛋白质,长期食用有利身体健康,是一道老少皆宜的食材,一份美味的红烧豆腐十分开胃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把豆腐切成适量大小的块状。
  • 第二步
    锅中烧开水放入豆腐煮两分钟后,捞出沥干水分。
  • 第三步
    利用煮豆腐的时间调酱汁:取一个小碗放入老抽、糖和盐,再添入适量清水搅拌均匀。 再用一个小碗调好水淀粉,把小葱切葱花备用。
  • 第四步
    锅中放适量油烧热后倒入豆腐,不要翻炒直接晃动炒锅,使豆腐均匀受热。
  • 第五步
    再倒入调好的酱汁继续晃动炒锅,使豆腐均匀上色。
  • 第六步
    倒入水淀粉大火煮开。
  • 第七步
    下入葱花即可出锅。
  • 第八步
    成品图。

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