美味的红烧海参的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.25 10:24

美食的意义不仅仅是饱腹，为自身提供生活与学习所需要的能量，而且通过摄取适宜的食材与美味还可以补充人体所需的营养物质，能强身健体。而海参就是具有补品功效的一类食材，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的红烧海参的做法。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。
• 第二步
  将海参改刀切成半指宽的细丝，再浸泡在纯净水中。如果有没有处理干净的内脏和沙囊记得去掉。
• 第三步
  青椒、胡萝卜切丝，小葱、蒜头切末，芹菜取叶
• 第四步
  用酱油，白米醋，料酒，白糖，盐，清水调制成一碗酱汁。
• 第五步
  起油锅
• 第六步
  将海参倒入锅
• 第七步
  炒至海参上油。
• 第八步
  将调制好的酱汁倒入锅中
• 第九步
  小火慢慢煮至锅中汤汁收汁一半。

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