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美味的红烧肉的做法
美味的红烧肉的做法

美味的红烧肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.25 06:43

我弟弟最喜欢吃红烧肉,他认为学校的红烧肉没有家里做的好吃,所以每次去超市,我都会买上一些红烧肉给我弟弟制作。红烧肉的做法的做法十分的简单,而且用食材也比较少,只要些五花肉,再配上必不可少的葱姜蒜,特别冰糖,把他熬制成浆。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    锅内放少许油,煸炒葱姜干红辣椒,倒入洗净的五花肉,炒至肉微微变色,乘出待用
  • 第二步
    锅内放油,加入冰糖,小火熬制冰糖全部融化变成糖浆,放入刚才的五花肉,翻炒数下,加老抽,生抽和一碗热水,小火慢炖
  • 第三步
    待到汤汁变的稍微浓稠时,放少许盐和冰糖,改大火收汁。大火收的时间不要过久,否则容易粘锅。
  • 第四步
    最后出锅,撒上少许葱花,本帮红烧肉完成

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柠檬398

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红烧肉的做法 红烧肉的做法
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