简易秘制红烧肉的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.10.25 03:09

• 1657人看过
• 12
• 收藏

主料

• 五花肉 ：800

辅料

• 冰糖 ：1.5勺

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉切小块冷水浸泡半小时洗净
• 第二步
  2.葱段，姜片，花椒，八角备用
• 第三步
  3.冰糖砸碎，锅中倒入油，油热倒入冰糖炒糖色，炒至冰糖完全溶化呈褐色
• 第四步
  4.倒入五花肉翻炒上色
• 第五步
  5.越炒颜色越深，加入葱段，姜片，花椒，八角，生抽继续翻炒，可以看到炒出很多的油来，这样做好的肉肥而不腻
• 第六步
  6.加入没过五花肉的水大火烧开，撇去浮末，加入料酒转小火炖煮一个小时
• 第七步
  7.撒适量盐继续炖煮二十分钟
• 第八步
  8.大火收汤，肉的颜色非常漂亮，味道也很好哦
• 第九步
  9.美味一起来享用把，肥而不腻饮酒下饭必备哦

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

烟火茅草屋

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧肉的做法

12

已被1778人参考

红烧肉的做法，是一道用五花肉和酱油醋等调味品制作的酱汁混合制作而成的非常简单的家常菜。这道菜是每个家庭必不可少会做的一道美味菜肴哦，摆在餐桌上特别受欢迎；这道菜……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 香菇鸡汤
• 甜酒粑粑
• 曲奇饼干的做法
• 玉米排骨汤
• 腌黄瓜
• 温泉蛋
• 八宝茶
• 凉皮

全部其他的“红烧肉的做法”做法

• 
  外婆记忆
• 
  水乡美鱼
• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  后厨美味

简易秘制红烧肉的做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……