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咸香的菜花炒肉的做法
咸香的菜花炒肉的做法

咸香的菜花炒肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.26 12:29

家常菜往往吃起来都会有一种家的温暖,菜花炒肉可是一道不错的美食,菜花炒肉的做法也很简单,主料是由菜花和猪肉加上适量的辅料炒制而成的,散发出来的咸香味那可是让人垂帘欲滴啊!而且下饭也是很不错的,当然咯!其中的营养也是很高的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 食用油 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 十三香 :少许

具体步骤

  • 第一步
    把菜花、猪瘦肉用清水清洗干净。把猪肉切成均匀薄片,放入适量水淀粉,拌匀。
  • 第二步
    锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉片,翻炒至肉片变色断生。
  • 第三步
    放入菜花,大火翻炒。放入适量盐、十三香、生抽,翻炒。
  • 第四步
    放入适量香油、味精,炒匀即可。盛入盘中。

烹饪技巧

  • 要大火翻炒,快速出锅,不要炒太久,以免口感太软烂。

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菜花炒肉的做法 菜花炒肉的做法
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菜花炒肉的做法是十分的简单易学的,菜花炒肉是一道美味而且健康的家常菜,菜花的营养价值十分的高,富含维生素,有抗癌防癌、清化血管等功效,菜花炒肉有素有荤,荤素搭配……

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