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炖鱼的家常做法
美味的炖鱼的家常做法
美味的炖鱼的家常做法

美味的炖鱼的家常做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.24 10:27

鱼类种类丰富而且营养极致高，是一道集营养与美味于一体的家常食材，它的制作方法也会多种多样，不一样的烹调有不一样的美味。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的炖鱼的家常做法，简单的制作，加入简单的调味品，带给你不一样的美味体验。

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主料

  • 鱼 ：适量

辅料

  • 葱姜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    鱼洗干净备用，葱切断，蒜轻拍下，姜切片，干辣椒、花椒、大料备用
  • 第二步
    先用平底锅放少许油，温油就可以下锅煎鱼，两面煎至金黄色即可，盛出装盘备用
  • 第三步
    另起锅倒油，油热后下葱姜蒜、干辣椒、大料、花椒煸炒出香味，然后把煎好的鱼轻轻铺在锅里，马上放料酒、生抽、老抽、糖、醋、鸡精、盐，然后加热水，微微淹没过鱼就行，盖锅盖大火炖就好，大概20分钟-30分钟收汁儿了就可以了

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炖鱼的家常做法 炖鱼的家常做法
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炖鱼是一道美味而且健康的家常菜，炖鱼的家常做法十分的简单方便易学，热锅冷油，倒入黄花鱼进去慢火煎，两边都煎到金黄色，就可以捞上锅备用了，然后再另起锅热油，将葱、……

包含食材
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