美味的炒韭菜花

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.27 05:31

炒韭菜花这道美食所需要的食材主要为猪瘦肉、胡萝卜、韭菜花。猪瘦肉选自上等新鲜的猪肉，这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，同时营养也得到较大的保留，搭配上美味的胡萝卜以及韭菜花经过高温的处理，吃上一口回味无穷，快来动手试一试吧！

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主料

• 猪瘦肉 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 韭菜花 ：适量

辅料

• 淀粉 ：适量
• 胡椒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的长度，瘦肉切丝或者片都行，胡萝卜切丝
• 第二步
  猪瘦肉用盐（不需要完全入味，后面还需要加酱油），胡椒粉腌制均匀后，加入一勺淀粉抓，如果太粘了适当加点水，然后放一小勺油封油
• 第三步
  锅里热油，放入瘦肉
• 第四步
  炒至变色，
• 第五步
  加入酱油一小勺上色，然后装起
• 第六步
  洗干净锅，热油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，加盐调味，
• 第七步
  倒入胡萝卜
• 第八步
  和瘦肉
• 第九步
  . 同炒十秒左右即可！整过过程都是大火！

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