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酸甜可口西红柿炖牛腩的做法
酸甜可口西红柿炖牛腩的做法

酸甜可口西红柿炖牛腩的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.07.25 09:16

酸甜可口西红柿炖牛腩的做法是很多食客都想了解的,它有着酸甜的味道,鲜艳的汤汁,家里的老人和小孩都会喜欢上这种滋味,鲜美的牛腩咬下一口还带着酸甜的汤汁,西红柿没有那么硬,入口即化,更加让人喜爱,泡着汤吃很适合家中的小朋友,多吃两碗饭哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1牛腩切成小小的块。
  • 第二步
    2牛腩用热水焯一遍。
  • 第三步
    3并用热水冲洗干净。
  • 第四步
    4西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
  • 第五步
    5葱 姜 大料 桂皮 备用。
  • 第六步
    6另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
  • 第七步
    7锅内加油烧热,放入洋葱炒香。
  • 第八步
    8放入西红柿。
  • 第九步
    9放入土豆丁。
  • 第十步
    10待西红柿炒碎以后放入牛腩。
  • 第十一步
    11加入番茄酱炒匀。
  • 第十二步
    12加入热水。
  • 第十三步
    13转入汤锅,烧开,改小火。
  • 第十四步
    14放入大葱、姜、大料、桂皮。
  • 第十五步
    15小火慢炖60分钟左右,加入剩下的西红柿、土豆丁。
  • 第十六步
    16最后加盐调味出锅啦。

烹饪技巧

  • 土豆和西红柿分次加入,这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦,第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了,炖没了....

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西红柿炖牛腩的做法 西红柿炖牛腩的做法
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