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美味的炒年糕的做法
美味的炒年糕的做法

美味的炒年糕的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.26 12:34

炒年糕的做法这道美食采用年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜等多种食材精心制作而成,年糕采用糯米制作而成,不仅口感Q弹而且粘性十足。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质,搭配上美味的甜不辣以及洋葱经过高温的处理,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 韩式辣椒酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
  • 第二步
    2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
  • 第三步
    3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
  • 第四步
    4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
  • 第五步
    5、继续煮到滚。接着放入年糕。
  • 第六步
    6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

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炒年糕的做法 炒年糕的做法
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