美味炒年糕的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.25 06:54

相信大家对于年糕是不陌生的，口感软糯香甜而且营养价值丰富，所以是许多美食爱好者喜爱的食物之一。一道风味独特又美妙无比的炒年糕自然而然也被人们所追捧，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。而且炒年糕的做法是非常简单快捷的哦。

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主料

• 年糕 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  年糕切片浸水1小时，因为不是干炒，所以多浸会效果更好。大白菜切丝，洗干净沥干备用，冰箱里取出肉片，待肉片稍有融化时切丝比较容易
• 第二步
  锅中入油，煸炒肉丝和大白菜，出水时加入年糕片，年糕加入后加两小碗水，盖好锅盖焖3分钟后加入料酒翻炒3分钟（具体时间看年糕），加入料酒年糕会更香哦

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