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酸奶果冻
美味的酸奶果冻
美味的酸奶果冻

美味的酸奶果冻

准备时间:15分钟
烹饪时间:4小时20分钟
发布时间:2017.07.25 03:05

今天给大家推荐介绍的是一道美味的酸奶果冻的做法哦，虽然酸奶果冻在外面超市也有卖的，可是自己在家里做的吃起来觉得更健康美味，又省了银子，是不是会觉得更加划算呢~周末闲暇的时候在家里做上这么一道菜，既没有辜负时光，又享受了美味，何乐而不为呢？

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主料

  • 草莓味酸奶 ：120

辅料

  • 吉利丁 ：适量
  • 细砂糖 ：适量
  • 牛奶 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    将吉利丁用冰水泡发备用。
  • 第二步
    牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。
  • 第三步
    用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火（约加热到50到60度左右）。
  • 第四步
    将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。
  • 第五步
    将草莓酸奶倒进牛奶里
  • 第六步
    用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。
  • 第七步
    将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上。
  • 第八步
    .将冻硬的果冻取出，室温放置1分钟左右。
  • 第九步
    轻轻的掰动模具的两边，再从底部往上顶上来，果冻就很容易脱模了。

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