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美味的京酱肉丝的做法
美味的京酱肉丝的做法

美味的京酱肉丝的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.24 05:02

这道美味的京酱肉丝的做法,食材是非常丰富的,不过这并不影响它的味道已经给人以视觉的冲击,反而它看起来超级帮,主要适应了广大食肉人群了,而且由于是猪里脊肉,所以脂肪含量也是微乎其微的,其实也可以自行加些青椒也更提升色觉感了,然后味道也更好了。

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主料

  • 猪里脊肉 :适量

辅料

  • 葱白 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蛋清 :适量
  • 淀粉适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将猪里脊切丝放入:生抽、料、盐、淀粉、蛋清、1克糖、胡椒粉、香油。抓制均匀。放入冰箱冷冻室15分钟。
  • 第二步
    2.热水泡好葱姜水备用。豆腐皮切成8厘米见方的块,用水焯好后,叠好摆放入盘周围。葱白切丝放入盘中间。
  • 第三步
    3.热锅凉油。将里脊肉丝炒散发白,盛出

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