好喝的黄豆猪脚汤的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.07.24 10:27

汤品是一种神奇的存在，它可以将很多看似无关联却又营养的食物用水煮在一起，不仅是在鲜美程度还是在营养程度上都将整道汤推向一个新的高度，就如这道黄豆猪脚汤的做法，蛋白质丰富的黄豆和猪脚，再搭配上其他美味的调味料，绝对是一个完美搭配。

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主料

• 猪脚 ：1个
• 黄豆 ：100
• 红萝卜 ：2个

辅料

• 蜜枣 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪脚斩块洗净
• 第二步
  黄豆要泡发，两个小时左右 红萝卜滚刀切块
• 第三步
  蜜枣两个。姜一小块拍扁。我喜欢放蜜枣。喜欢甜甜的
• 第四步
  把食材全部放进砂锅里面
• 第五步
  把食材全部放进砂锅里面
• 第六步
  注满水。水高出食材就可以了，拿到炉上大火煲，砂锅传热快。一定要看火
• 第七步
  大火煲开，要勺子弄掉浮油。再转小火煲1个半小时
• 第八步
  完成了。汤奶白色的。好甜美，放盐调味就可以啦

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黄豆猪脚汤的做法

13

已被2598人参考

黄豆猪脚汤的做法，首先把黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用，装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入猪脚，稍微煮几分钟猪脚飞水后捞出备用，再加水把猪脚煮……

包含食材

• 猪脚

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