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家常黄豆炖猪蹄的做法
家常黄豆炖猪蹄的做法

家常黄豆炖猪蹄的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.23 09:37

黄豆跟猪蹄放在一起炖汤喝,吃了对皮肤的保养真的有很好的作用,需要注意的是,其实黄豆可以不用浸泡很长的时间。我外婆教我的一招,把黄豆爆炒过再焖,黄豆不仅更易焖,而且焖出来的黄豆软软糯糯特别香!家常黄豆炖猪蹄的做法也很简单,食料很容易买到。

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主料

辅料

  • 姜片 :适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将干黄豆提前泡发,约1小时(将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水,去掉血沫
  • 第二步
    炒锅里放入少量油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱,放入猪蹄,翻炒至表皮金黄。放入其余的调味料,让每一块猪蹄都沾满酱料。
  • 第三步
    把浸泡过的黄豆沥干水,加入到猪蹄中,翻炒均匀
  • 第四步
    往锅内注入没住猪手的开水烧开,再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中,并且放入红萝卜块,按下煮饭键,自动煮熟,即可上桌。

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黄豆炖猪蹄的做法 黄豆炖猪蹄的做法
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黄豆炖猪蹄的做法不要看这道美食其实吃对于人体与美容是很有好处的。黄豆炖猪蹄的做法我们选用猪蹄加上黄豆以及花生进行焖炖就可以,焖炖的时候要注意时间这样好吃的黄豆花……

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