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美味的高压锅炖猪蹄
美味的高压锅炖猪蹄

美味的高压锅炖猪蹄

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.24 02:24

高压锅炖猪蹄充分保留了食物原有的细腻,与鲜香,不同的人对食物味道有不同的理解,每个人的口味不同,然而这道菜是比较符合大种口味的,吃完回味不停,还想再吃一次哦,所以学习它的做法是更为重要呢,炖完把猪蹄取出,放入锅中进行收汁哦

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
  • 第二步
    在电高压锅工作的时候,准备好各种调料。切好姜蒜,把醋、八角、桂皮调好
  • 第三步
    起油锅,放糖,迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色,让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒
  • 第四步
    已经着色的猪蹄放入电高压锅内,放入调料。在锅内加入,水差不多没过猪蹄即可,不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右
  • 第五步
    猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开,等到一个小时左右,让猪蹄再捂一下

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高压锅炖猪蹄 高压锅炖猪蹄
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高压锅炖猪蹄,猪蹄是一种很好的食材,含有丰富的胶原蛋白,可以为人体提供大量营养,还有着美容养颜的强大功效,制作这道美味佳肴上佳的食材。高压锅炖猪蹄营养很是丰富,……

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