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简单的辣椒酱的做法
简单的辣椒酱的做法

简单的辣椒酱的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.21 03:50

辣椒酱的做法有很多种,之前有介绍过蒜蓉辣椒酱的做法,其实都是有异曲同工之妙的。很多人都喜欢吃辣椒酱,特别是冬天吃辣特别过瘾,特别温暖,现在学会如何制作辣椒酱以后就不用出去买了,想吃的时候可以自己制作,又方便又卫生,一举两得。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 高度酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。
  • 第二步
    辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。 3- 打碎到自己觉得满意的程度就行了。
  • 第三步
    将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。
  • 第四步
    加高度。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。
  • 第五步
    将辣椒酱拌匀,做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!
  • 第六步
    最后将辣椒酱装到瓶子里,封存好!封存一个月就可以吃了!记住中途别打开瓶子哦!

烹饪技巧

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辣椒酱的做法 辣椒酱的做法
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